Cartes générales

L'huile et le vinaigre, offerts à la table dans des burettes déposées dans un huilier, constituent l'accompagnement indispensable des salades.

Cette burette et son couvercle présentent un décor de fleurs et de feuilles qui rappelle la dentelle ; ce style, inspiré par l'ornemaniste Jean Bérain, s'est développé à Moustiers à partir de 1710.